日月潭在南投縣魚池鄉，海拔高度八百公尺，周邊區域依山傍水，環境優美，晝夜溫差大，空氣濕潤，最宜茶樹生長，我們的茶園就在日月潭邊的山谷裡，百年前，先人就已在此種茶製茶，周邊森林環抱，園子裡種植台灣山茶、紅玉以及阿薩姆種茶樹，20年前開始採用有機管理，不施肥不用藥，在2005即獲得有機認證！多年下來，因為間堅持著自然農法，未改初衷，茶園已成了一個系統完整的小生態圈，百鳥爭鳴，蝴蝶飛舞，大冠鷲在天空翱翔，生物多樣而豐富！